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Les gaz à effet de serre passent à table
date 8 décembre 2006
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Les gaz à effet de serre passent à table
L’usine à GES, n°23 - juin 2006. Article rédigé par la Mission Climat de la Caisse des dépôt

Page 7 du bulletin :

Les gaz à effet de serre résultant de notre alimentation proviennent d’abord du secteur agricole.
S’ajoutent les émissions liées au transport et à la transformation des aliments et des emballages,
ainsi que leur traitement de « fin de vie ». En moyenne, le contenu carbone d’un repas est ainsi de
l’ordre de 3 kg éqCO2.

télécharger le bulletin n°23 au format PDF en cliquant sur le lien ci-dessous :

PDF - 1.8 Mo