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Combien de kilomètres contient une assiette ?
date 31 janvier 2007
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Combien des kilomètres contient une assiette ?
2006

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Sommaire :

Evolution des choix alimentaires : plus d’impacts sur l’environnement.

Voyage des aliments autour de la planète
- Comment voyagent les aliments ?
- Impacts environnementaux des transports
- Impacts environnementaux des denrées alimentaires liés au transport
- Distance et moyen de transport
- Aller et retour et autres « travaux » inutiles
- Contribution des ménages

Autres impacts du transport des aliments
- Impacts sociaux
- Transports et traitements de conservation des produits alimentaires
- Impact du transport par rapport au mode de production
- Faire son shopping en connaissance de cause ?