L’emballage jetable a remplacé pour les produits alimentaires tous les récipients autrefois réutilisables, et du même coup les systèmes de consigne. Cette solution du jetable, présentée comme « idéale » pour nos modes de consommation actuels et notre restauration nomade a un bilan environnemental lourd.



Le projet « Mon commerçant m’emballe durablement », initié par le CNIID à Paris notamment, vise à développer l’utilisation d’emballages réutilisables et la réintroduction de la consigne dans le commerce alimentaire de proximité. Il propose pour cela un modèle d’action original et reproductible sur d’autres territoires, permettant de créer une dynamique de changement à l’échelle locale.

Les 12 propositions d’actions ont été élaborées à partir d’une enquête auprès de commerçants ayant déjà expérimenté des solutions de réutilisation des emballages et font l’objet de fiches pratiques comprenant conseils pratiques et retours d’expérience :

 1. Je ne distribue pas automatiquement les sacs, couverts ou serviettes
 2. J’informe ma clientèle pour la sensibiliser
 3. Je donne un coup de pouce aux clients qui s’engagent
 4. Je mets en place une consigne de boîtes, bocaux ou bouteilles
 5. J’applique la consigne sur des objets peu encombrants
 6. Je propose des sacs ou des cabas réutilisables
 7. J’accepte les contenants personnels
 8. Je pratique la vente directe au cabas
 9. J’incite à la réutilisation des sachets de vente en vrac
 10. Je réclame des emballages consignés (palettes, caisses, cartons
 11. Je signale les emballages superflus
 12. Je mets à disposition des clients les cageots, cartons, etc.
> Retrouvez les conseils, guides et explications sur : www.cniid.fr